blanco rellena de toffe de frambuesa y bizcocho de coco y almendra. Bañada con un glaseado rojo de chocolate y frambuesa.
Para acompañar la tarta elabore una figura de chocolate blanco con la letra" M" de Madrid y las siete estrellas de la comunidad.
La receta de esta tarta fue distribuida por la Asociación del Gremio de Pastelería de la Comunidad de Madrid, entre sus asociados.
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