Curso de Bollería Artesana

En este mes de septiembre he tenido el placer de impartir un curso de Bollería Artesana en la Escuela Gastronómica, o como sus dueñas prefieren que la llamen: "Central del Buen Gusto", A punto. En este curso aprendimos las técnicas básicas en la elaboración de piezas de bollería y bollería hojaldrada. Hicimos croissants, suizos, caracolas, bambas, ...

 

 Fotos del curso de bollería artesanal - Librería A Punto

Bueno, solo me queda daros las gracias a todos los asistentes por pasar un rato tan divertido y agradable con vosotros y pedir perdón a todos los que os quedasteis fuera, pero el espacio es limitado y no podíamos aceptar a más alumnos. Pero repetiremos el curso para que todos podáis asistir.
Saludos y os deseo que paséis un dulce día.