Mi trabajo estuvo compuesto por una figura de chocolate tallada a mano con pequeños detalles en caramelo. Con esta figura quería representar la recompensa al trabajo y el esfuerzo. Por eso utilice la figura de una hormiga (símbolo del trabajador incansable) sosteniendo una hoja llena de comida(que representa los frutos del esfuerzo). Esta hoja en realidad era el postre presentado a concurso, una mousse de tiramisu con interior liquido de salsa de frambuesas acompañado de una capuchina de cafe y amareto , un streusel de chocolate, galleta molida de pistacho y confitura de frambuesa todo ello marinado con un cava rosado que aumenta las cualidades organolepticas del postre.
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