Para la celebracion del aniversario de A punto, prepare una figura de chocolate. En esta figura interpreto lo que para mi es A punto,Una libreria gastronomica donde no solo puedes comprar libros, si no en el que ademas te puedes sentar a ojearlos y comentarlos, y ademas tambien puedes aprender en la practica con los profesores del centro.
Ademas de la figura, elabore unos pequeños Petit four para acompañar el brindis final del aniversario.
-Trufas de Amareto
-Trufas de Mazapan y Naranja
-Mouse de chocolate blanco y caramelo con cremoso de cafe.
El dia 1 de octubre realice un nuevo taller, de la casita de chocolate, esta vez con 20 fierecillas. Para mi, ha sido una de mis clases más divertidas y gratificantes porque no hay mejor premio que la cara de felicidad de un niño. Por cierto consegui que acabaran la casa sin comerse ninguna pieza antes.
